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Krustentier Menü | 01.02. bis 28.02.2018

Garnelentoast: Garnelen, geröstetes Brioche, Krustentierschaum

Safran Muschelsuppe mit gebackenen Miesmuscheln

Seeteufelbäckchen mit Koriander, Ingwer, Kaffirlimetten und Krabben

Mille Feuille von Orangen und Mandelcreme

3 Gang € 39 pro Person / 4 Gang € 49 pro Person