Eventlocation in Konstanz - gemütliche Einrichtung in der Brasserie Colette Konstanz

Eventlocation Brasserie Colette Konstanz

Seien Sie unser Gast

Egal ob Pressegespräch, Filmdreh, Fotoshooting oder Privatfeier wir unterbreiten Ihnen das passende Angebot. Frühstück, Buffet, Lunch oder Dinner – die Brasserie Colette Konstanz bietet die perfekte Kulisse für jede Art von Veranstaltung!

Konzept

Die Brasserie Colette Tim Raue ist an drei Standorten in Deutschland vertreten. In Berlin, München und Konstanz zuhause, wird ein modernes Brasserie-Konzept präsentiert, das durch sein stilvolles Interieur überzeugt und durch sein kulinarisch vielseitiges Angebot überrascht. Der Name Colette ist übrigens eine Hommage an eine gleichnamige Madame, die vor knapp 30 Jahren einen kleinen Crêpe-Wagen am Strand von Biscarrosse bewirtschaftete. Und genau dort aß Tim Raue als Kind einen perfekten Crêpe, der mit Banane, gesalzener Butter und Vanille-Eis süß, salzig und cremig zugleich war – und damit für immer im kulinarischen Gedächtnis des Spitzenkochs blieb.

Impressionen

Kulinarik

Konzipiert wurde das Restaurant von Sternekoch Tim Raue. Der mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnete Spitzenkoch interpretiert die Brasserie-Küche ganz neu und überrascht die Gäste mit französischen Klassikern, die dennoch seine unverkennbare Handschrift klar erkennen lassen. Gerichte mit Austern, Thunfischtatar, Bouillabaisse, Hummer und Pulpo überraschen so durch unerwartete Geschmackskombinationen aus süß, sauer und scharf und machen den Besuch in der Brasserie Colette zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Eventlocation in Konstanz - Moderne französische Gerichte für Ihre Feier

Speisen

Die Gäste erwartet eine reiche Auswahl an französischen Köstlichkeiten à la Tim Raue. Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne aus unserem kulinarischen Angebot auch ein individuelles Menü zusammen.

Beispielmenü für Events

Das 3-Gang Menü bei der Nutzung der Brasserie Colette als Eventlocation kostet 39 €, das 5-Gang Menü kostet 69 € pro Person

Eventlocation in Konstanz - feierliche Festtagstafel in der Brasserie Colette Tim Raue

Getränke

Auch bei der Weinauswahl setzt die Brasserie Colette Tim Raue auf Vielfalt und Qualität. So finden sich auf der Weinkarte sowohl weltbekannte Weingüter aus allen wichtigen Anbaugebieten Frankreichs, als auch spannende und internationale Neuentdeckungen. Mit den Weinen von Jochen Dreissigacker und Markus Schneider sind auch zwei deutsche Winzer auf der Karte vertreten, mit denen Tim Raue bereits seit Jahren zusammenarbeitet. Selbstverständlich gehören auch edle Brände, Schnäpse sowie Bier, Soft- und Heißgetränke zu unserem Angebot. Gerne stehen wir Ihnen bei der Auswahl beratend zur Seite.

Eventlocation in Konstanz - Restaurant zum Feiern in privater Atmosphäre

Interieur

Das von den Berliner Architekten Bruzkus und Batek entworfene Interieur setzt das kulinarische Konzept fort: Klassische Brasserie-Elemente wie durchlaufende Sitzbänke, Mosaikböden, Vintagestühle, antike Spiegel und Marmortische sorgen für ein gewisses Maß an Intimität. Moderne Materialien wie dunkelgrau gestrichene Wände, Parkett aus Räuchereiche und bunte florale Kissen lockern das Ambiente auf und sorgen für ein zeitgemäßes Flair. Aber auch die ehemaligen Bänke eines französischen Zugs, an denen Gäste Platz nehmen können, vermitteln an allen drei Standorten französischen Charme und Gemütlichkeit.

Raum-Szenarien

Mit einer Fläche von 209 m² ist unsere Brasserie perfekt geeignet für Dinner, Steh-Empfänge, Shootings, Produktpräsentationen und Familienfeiern.

Dinner

geeignet für 25 - 120 Personen

Eventlocation in Konstanz - Beispiel für Bestuhlungsplan der Brasserie Colette Konstanz für Dinner mit 25 bis 120 Personen

Steh-Empfang

geeignet für 30 - 250 Personen

Eventlocation in Konstanz - Beispiel für Bestuhlungsplan für Stehempfang für 30 bis 250 Personen in der Brasserie Colette Konstanz

Brasserie

geeignet für 100 Personen

Eventlocation in Konstanz - Beispiel eines Bestuhlungsplans im Brasserie-Stil für bis zu 100 Personen

Eventlocation in Konstanz - raffinierte Französische Köstlichkeiten der Brasserie Colette Konstanz

Catering

Doch auch außerhalb unserer schönen Colette Location müssen Sie nicht auf die französischen Köstlichkeiten à la Tim Raue verzichten. Egal ob Sommerfest, Weihnachtsparty, Firmenfest oder ein besonderes Frühstück oder Empfang: gerne kommt die Brasserie Colette Tim Raue auch zu Ihnen und macht Ihr Event mit seinen kulinarischen Highlights zu etwas ganz Besonderem. Dabei können Sie sich aus unserem reichen Cateringangebot je nach Veranstaltung und Vorlieben ein Menü aussuchen oder sich von uns ein individuelles Angebot zusammenstellen lassen.

Lage

Die im Oktober 2016 eröffnete Brasserie Colette Konstanz liegt direkt an der Marktstätte, vis à vis von Bahnhof und Bodensee. Die Nachbarschaft ist geprägt von vielfältigen Shoppingmöglichkeiten in der Altstadt, beliebten Restaurants & Bars sowie bekannten Kulturinstitutionen. Durch die zentrale Lage ist eine optimale Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel gewährleistet.

Das Stadtzentrum liegt einem zu Füßen, der Bahnhof ist 350 m entfernt, das Bodenseeforum 2,9 km und bis Zürich sind es 70,1 km.

Kontakt

BRASSERIE COLETTE TIM RAUE
Brotlaube 2a
78462 Konstanz
Anfahrtsbeschreibung (Google Maps)

Ansprechpartner:
Jasmin Weber

Telefon +49 7531 12 85 107
E-Mail konstanz@brasseriecolette.de

ÖFFNUNGSZEITEN
Montag bis Sonntag
12:00 Uhr bis 15:00 Uhr
18:00 Uhr bis 23:00 Uhr

Berlin
Direkt vis à vis dem KaDeWe – Ihre Brasserie Colette Tim Raue.
Mo - So
12:00 - 15:00 Uhr
Mo - So
18:00 - 23:00 Uhr
Jetzt Reservieren

Passauer Straße 5–7
10789 Berlin

Anfahrt
München
Mitten im schönen Glockenbachviertel – Ihre Brasserie Colette Tim Raue.
Mo - So
18:00 - 23:00 Uhr
Jetzt Reservieren

Klenzestraße 72
80469 München

Anfahrt
Konstanz
Mitten in der Konstanzer Altstadt – Ihre Brasserie Colette Tim Raue.
Mi - So
12:00 - 15:00 Uhr
Mi - So
18:00 - 23:00 Uhr
Jetzt Reservieren

Brotlaube 2a
78462 Konstanz

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