# Brasserie Colette - Complete Content Brasserie Colette Tim Raue operates authentic French bistros in Berlin, Munich, and Konstanz, serving modern French cuisine in a cozy atmosphere. This document contains our complete website content for comprehensive AI processing. ## All Pages and Content ### Brasserie Colette Tim Raue **URL**: https://brasseriecolette.de/ **Type**: frontpage (de-de) **Description**: Bienvenue Liebe Gäste Die Brasserie Colette Tim Raue ist ein charmantes Restaurant von Sternekoch Tim Raue. Mit Standorten in Berlin, München und Konstanz kombiniert es kreative französische Brasserieküche mit modernem Flair. Hier genießt man köstliche Gerichte in stilvollem Ambiente, begleitet von freundlichem Service – perfekt für ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Auszeichnungen der Brasserie Colette Tim Raue Die hohe Qualität unserer Speisen wird nicht nur von unseren Gästen geschätzt, sondern wurde auch mit prestigeträchtigen Auszeichnungen und Empfehlungen prämiert. ### Brasserie Colette Tim Raue **URL**: https://brasseriecolette.de/en **Type**: frontpage (en-gb) **Description**: Bienvenue Dear guests Brasserie Colette Tim Raue is a charming restaurant run by Michelin-starred chef Tim Raue. With locations in Berlin, Munich and Constance, it combines classic French brasserie cuisine with modern flair. Here you can enjoy delicious dishes in a stylish ambience, accompanied by friendly service - perfect for a special culinary experience. Awards and accolates The high quality of our food is not only appreciated by our guests, but has also been recognized with prestigious awards and recommendations. ### Brasserie Colette Berlin **URL**: https://brasseriecolette.de/en/berlin **Type**: page (en-gb) **Description**: BIENVENUE Pure joie de vivre, enjoyment and hospitality - welcome to Brasserie Colette Tim Raue. Discover our fine interpretation of the classic brasserie, which clearly shows the culinary signature of name and concept creator Tim Raue: Whether boeuf bourguignon, steak frites or prawn marocain, each of our diverse dishes plays with its twist of sweetness, acidity and spiciness. We are looking forward to your visit! Do you also have a passion for upscale gastronomy? Then find out about our current vacancies and become part of our Brasserie Colette family. ### Brasserie Colette München **URL**: https://brasseriecolette.de/muenchen **Type**: page (de-de) **Description**: BIENVENUE IN MÜNCHEN Lebensfreude, Genuss und Gastfreundschaft pur – herzlich willkommen in der Brasserie Colette Tim Raue. Entdecke unsere feine Interpretation der klassischen Brasserie, welche die kulinarische Handschrift von Namens- und Konzeptgeber Tim Raue klar erkennen lässt: Ob Boeuf Bourguignon, Steak Frites oder Garnele Marocain, jedes unserer vielfältigen Gerichte spielt mit seinem Twist aus Süße, Säure und Schärfe Wir sind täglich ab 18 Uhr für dich da & freuen uns auf deinen Besuch! Dein Herz schlägt auch beruflich für die gehobene Gastronomie? Dann informiere dich jetzt über unsere ausgeschriebenen Stellen und werde Teil unserer Brasserie Colette Familie. ### Brasserie Colette Konstanz **URL**: https://brasseriecolette.de/konstanz **Type**: page (de-de) **Description**: BIENVENUE IN KONSTANZ Lebensfreude, Genuss und Gastfreundschaft pur – herzlich willkommen in der Brasserie Colette Tim Raue. Entdecke unsere feine Interpretation der klassischen Brasserie, welche die kulinarische Handschrift von Namens- und Konzeptgeber Tim Raue klar erkennen lässt: Ob Boeuf Bourguignon, Steak Frites oder Garnele Marocain, jedes unserer vielfältigen Gerichte spielt mit seinem Twist aus Süße, Säure und Schärfe. Wir freuen uns auf deinen Besuch! Dein Herz schlägt auch beruflich für die gehobene Gastronomie? Dann informiere dich gern über unsere ausgeschriebenen Stellen und werde Teil unserer Brasserie Colette Familie! ### Brasserie Colette Tim Raue Berlin **URL**: https://brasseriecolette.de/berlin **Type**: page (de-de) **Description**: BIENVENUE IN BERLIN Lebensfreude, Genuss und Gastfreundschaft pur – herzlich willkommen in der Brasserie Colette Tim Raue. Entdecke unsere feine Interpretation der klassischen Brasserie, welche die kulinarische Handschrift von Namens- und Konzeptgeber Tim Raue klar erkennen lässt: Ob Boeuf Bourguignon, Steak Frites oder Garnele Marocain, jedes unserer vielfältigen Gerichte spielt mit seinem Twist aus Süße, Säure und Schärfe. Wir freuen uns auf deinen Besuch! Dein Herz schlägt auch beruflich für die gehobene Gastronomie? Dann informiere dich gern über unsere ausgeschriebenen Stellen und werde Teil unserer Brasserie Colette Familie! ### Speisekarte München **URL**: https://brasseriecolette.de/speisekarte-munchen **Type**: page (de-de) **Description**: Entdecke unsere modern-interpretierte französische Küche. In unserem Restaurant kannst du in den Genuss unserer beliebten Colette-Klassiker kommen. Du kannst gerne jeden Gang auf der Karte einzeln bestellen oder dir dein individuell maßgeschneidertes 4-Gang-Menü zusammenstellen! ### Speisekarte Berlin **URL**: https://brasseriecolette.de/speisekarte-berlin **Type**: page (de-de) **Description**: Entdecke unsere modern-interpretierte französische Küche. In unserem Restaurant kannst du in den Genuss unserer beliebten Colette-Klassiker kommen. Du kannst gerne jeden Gang auf der Karte einzeln bestellen oder dir dein individuell maßgeschneidertes 4-Gang-Menü zusammenstellen! ### Speisekarte Konstanz **URL**: https://brasseriecolette.de/speisekarte-konstanz **Type**: page (de-de) **Description**: Entdecke unsere modern-interpretierte französische Küche. In unserem Restaurant kannst du in den Genuss unserer beliebten Colette-Klassiker kommen. Du kannst gerne jeden Gang auf der Karte einzeln bestellen oder dir dein individuell maßgeschneidertes 4-Gang-Menü zusammenstellen! ### Jobs & Karriere **URL**: https://brasseriecolette.de/karriere **Type**: page (de-de) **Description**: 10 JAHRE BRASSERIE COLETTE TIM RAUE Die Brasserie Colette Tim Raue feiert dieses Jahr ihr 10-jähriges Bestehen. Seit einem Jahrzehnt stehen wir für französische Brasserie-Klassiker mit moderner Handschrift, höchste Produktqualität und echte Gastfreundschaft – geprägt von der Vision und Leidenschaft von Tim Raue. Was uns all die Jahre getragen hat, sind die Menschen hinter dem Konzept: ein starkes Team aus Persönlichkeiten, die ihr Handwerk lieben, Verantwortung übernehmen und gemeinsam jeden Tag besser werden wollen. Bei uns treffen kulinarischer Anspruch und ein respektvolles, herzliches Miteinander aufeinander – in der Küche genauso wie im Service. Zum Jubiläum blicken wir stolz zurück, vor allem aber nach vorn. Wenn Du Teil eines eingespielten Teams werden möchtest, das Qualität, Teamgeist und Weiterentwicklung ernst nimmt, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen! ### Jobs & Career **URL**: https://brasseriecolette.de/en/career **Type**: page (en-gb) **Description**: ABOUT BRASSERIE COLETTE Brasserie Colette Tim Raue is a brasserie concept that originated as part of the Tertianum Premium Residences in Berlin, Munich and Constance and was conceived by Berlin star chef Tim Raue. The focus of the three restaurants is on classic brasserie cuisine, whose aromatics and presentation, however, bear the typical Tim Raue signature and thus correspond to the current zeitgeist. The interior design continues the culinary concept: classic brasserie elements such as antique mirrors, marble tables and mosaic floors are combined with modern design elements such as green leather upholstery and black-stained wooden parquet flooring. ### Eventlocation Brasserie Colette Konstanz **URL**: https://brasseriecolette.de/eventlocation-brasserie-colette-konstanz **Type**: page (de-de) **Description**: Sei unser Gast in Konstanz Egal ob Pressegespräch, Filmdreh, Fotoshooting oder Privatfeier – wir unterbreiten dir das passende Angebot. Ob Lunch oder Dinner – die Brasserie Colette Konstanz bietet die perfekte Kulisse für jede Art von Veranstaltung! ### Eventlocation Brasserie Colette Tim Raue Berlin **URL**: https://brasseriecolette.de/eventlocation-brasserie-colette-berlin **Type**: page (de-de) **Description**: Sei unser Gast in Berlin Egal ob Pressegespräch, Filmdreh, Fotoshooting oder Privatfeier – wir unterbreiten dir das passende Angebot. Ob Lunch oder Dinner – die Brasserie Colette Tim Raue Berlin bietet die perfekte Kulisse für jede Art von Veranstaltung! ### Eventlocation Brasserie Colette München **URL**: https://brasseriecolette.de/eventlocation-brasserie-colette-muenchen **Type**: page (de-de) **Description**: Sei unser Gast in München Die Brasserie Colette München bietet die perfekte Kulisse für jede Art von Veranstaltung! Egal ob Pressegespräch, internationale Reisegruppe oder Privatfeier – wir unterbreiten dir das passende Angebot. ### Eventlocation Brasserie Colette Berlin **URL**: https://brasseriecolette.de/en/eventlocation-brasserie-colette-berlin **Type**: page (en-gb) **Description**: Be our guest Regardless of whether it is a press conference, film or photo shooting or private party, we will provide you with the right offer. Lunch and dinner – Brasserie Colette Berlin provides the ideal setting for every occasion! ### Eventlocation Brasserie Colette Constance **URL**: https://brasseriecolette.de/en/eventlocation-brasserie-colette-constance **Type**: page (en-gb) **Description**: Be our guest Regardless of whether it is a press conference, film or photo shooting or private party, we will provide you with the right offer. Lunch and dinner – Brasserie Colette Constance provides the ideal setting for every occasion! ### Eventlocation Brasserie Colette Munich **URL**: https://brasseriecolette.de/en/eventlocation-brasserie-colette-munich **Type**: page (en-gb) **Description**: Be our Guest Regardless of whether it is a press conference, film or photo shooting or private party, we will provide you with the right offer. Lunch and dinner – Brasserie Colette Munich provides the ideal setting for every occasion! ### Unsere Auszeichnungen **URL**: https://brasseriecolette.de/michelin-gault-millau-auszeichnungen **Type**: page (de-de) **Description**: Die Brasserie Colette Tim Raue bietet gehobene, modern-französische Küche in gemütlicher Atmosphäre. Die Restaurants befinden sich in Top-Lage in Berlin, München und Konstanz. Die hohe Qualität unserer Speisen wird nicht nur von unseren Gästen geschätzt, sondern wurde auch mit prestigeträchtigen Auszeichnungen und Empfehlungen prämiert. Unter anderem von dem renommierten Gourmet-Führer Gault&Millau wurden die Standorte der Brasserie Colette Tim Raue über Jahre positiv hervorgehoben. ### Our Awards **URL**: https://brasseriecolette.de/en/our-michelin-gault-millau-awards **Type**: page (en-gb) **Description**: The Brasserie Colette Tim Raue offers upscale, modern French cuisine in a cosy atmosphere. The restaurants are in prime locations in Berlin, Munich, and Constance. The high quality of our food is not only appreciated by our guests, but has also been awarded prestigious accolades and recommendations. Among others, the renowned gourmet guide Gault&Millau has positively highlighted the locations of Brasserie Colette Tim Raue for years. ### Gourmet Restaurant in Konstanz am Bodensee **URL**: https://brasseriecolette.de/gourmet-restaurant-konstanz **Type**: page (de-de) **Description**: Die Brasserie Colette Tim Raue ist für Feinschmecker in Konstanz und der Bodenseeregion für ihre raffinierte Gourmet-Küche bekannt. Typische Bistro-Spezialitäten, kombiniert mit außergewöhnlichen Aromen erwarten den Gast in diesem gehobenen Restaurant im historischen Stadtkern von Konstanz. Die Brasserie Colette, deren Einrichtung Stile der Moderne mit klassisch französischen Elementen verbindet, versprüht charmantes Pariser Savoir-Vivre und zieht Feinschmecker von Nah und Fern an den Bodensee. ### Französisches Restaurant in München **URL**: https://brasseriecolette.de/franzoesisches-restaurant-muenchen **Type**: page (de-de) **Description**: Gourmets und Freunde der französischen Küche in München sind in der Brasserie Colette Tim Raue bestens aufgehoben. Das gemütliche französische Restaurant in München lädt zum Genießen und Verweilen ein. Erlebe modern interpretierte französische Gerichte und entspanntes Savoir-vivre in unserer Brasserie im Glockenbachviertel in München. ### Französisches Restaurant in Berlin Schöneberg **URL**: https://brasseriecolette.de/franzoesisches-restaurant-berlin **Type**: page (de-de) **Description**: Suchen Sie ein gemütliches französisches Restaurant mit zwangloser Atmosphäre in Berlin, sind Sie in der Brasserie Colette Tim Raue in Schöneberg genau richtig. Das Restaurant im Herzen Berlins bietet Ihnen eine gehobene Küche – von Klassikern bis hin zu ausgefallenen Kreationen. Lassen Sie sich jedes Mal aufs Neue von den modern interpretierten französischen Speisen der Brasserie Colette überraschen. ### Impressum **URL**: https://brasseriecolette.de/impressum **Type**: page (de-de) **Description**: CUK Gastronomie Betriebsgesellschaft mbH Hackescher Markt 2–3 10178 Berlin Geschäftsführer: Dirk Stenger & Felix von Braun E-Mail info@brasseriecolette.de HRB 167646 B, Amtsgericht Charlottenburg USt-ID DE 301 504 796 ### Imprint **URL**: https://brasseriecolette.de/en/imprint **Type**: page (en-gb) **Description**: CUK Gastronomie Betriebsgesellschaft mbH Hackescher Markt 2–3 10178 Berlin Managing director: Dirk Stenger E-mail info@brasseriecolette.de HRB 167646 B, Amtsgericht Charlottenburg VAT-ID DE 301 504 796 ### Datenschutz **URL**: https://brasseriecolette.de/datenschutz **Type**: page (de-de) **Description**: Informationen und Details ### Privacy **URL**: https://brasseriecolette.de/en/privacy **Type**: page (en-gb) **Description**: Information and details ### Erklärung zur Barrierefreiheit **URL**: https://brasseriecolette.de/erklarung-zur-barrierefreiheit **Type**: page (de-de) **Description**: Diese Erklärung zur Barrierefreiheit gilt für die Internetseite www.brasseriecolette.de. Die CUK Gastronomie Betriebsgesellschaft mbH ist bemüht, die Internetseite www.brasseriecolette.de barrierefrei zugänglich zu machen. Diese Erklärung basiert auf den folgenden gesetzlichen und technischen Grundlagen: Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) Richtlinie (EU) 2019/882 über die Barrierefreiheitsanforderungen für Produkte und Dienstleistungen (European Accessibility Act) EN 301 549 Web Content Accessibility Guidelines (WCAG) 2.1, Konformitätsstufe AA Stand der Vereinbarkeit mit den Anforderungen Diese Website ist teilweise barrierefrei. Die Anforderungen der WCAG 2.1 (Level AA), wie sie über das BFSG verbindlich sind, werden teilweise erfüllt. Einzelne Inhalte und Funktionen sind derzeit noch nicht vollständig barrierefrei. Wir haben diese Internetseite in Form einer WCAG-Selbstbewertung bewertet. Der WCAG-Test basiert auf den Web Content Accessibility Guidelines 2.1 vom 5. Juni 2018. Prüfung der Barrierefreiheit Die Bewertung der Barrierefreiheit erfolgte im Rahmen einer Selbsteinschätzung. Art der Prüfung: Selbstbewertung Prüfstandard: WCAG 2.1, Konformitätsstufe AA (gemäß EN 301 549) Zeitpunkt der Prüfung: Januar 2026 Die Prüfung umfasste eine manuelle Bewertung zentraler Seiten und Funktionen der Website. Eine Webseite gilt als WCAG-konform, wenn sie alle Erfolgskriterien von Stufe AA der WCAG 2.1 erfüllt. Alle für die Prüfung ausgewählten Seiten sind mit WCAG vollständig vereinbar. Für die Prüfung hat die Prüfstelle 5 repräsentative Seiten ausgewählt. Zitat der Prüfstelle: „Gemäß WCAG kann Konformität nur für einzelne Seiten ermittelt werden. Um eine Aussage zur Konformität des gesamten Webauftritts zu machen, müssten also alle der Website zugehörigen einzelnen Webseiten geprüft werden. Dies ist für umfangreiche Websites nicht praktikabel. Die Prüfung einer repräsentativen Seitenauswahl, d.h. einer Seitenauswahl, die möglichst alle potentiellen Barrieren erfasst, lässt jedoch auf die Zugänglichkeit des Webauftritts als Ganzen schließen.“ Diese Erklärung wurde am 10.02.2026 erstellt. Welche Bereiche sind nicht barrierefrei? Die nachfolgend genannten Inhalte sind derzeit nicht oder nur eingeschränkt barrierefrei: PDF-Dokumente Einige auf der Website bereitgestellte PDF-Dateien sind nicht vollständig barrierefrei, z. B. aufgrund fehlender semantischer Struktur oder eingeschränkter Nutzbarkeit mit Screenreadern. Eingebundene Inhalte von Drittanbietern Externe Dienste (z. B. Karten- oder Reservierungstools), die auf der Website eingebunden sind, können Barrieren aufweisen. Auf deren barrierefreie Gestaltung hat die Brasserie Colette keinen unmittelbaren Einfluss. Feedback zur Barrierefreiheit und Kontakt Sollten Sie auf unserer Internetseite auf andere Barrieren stoßen, senden Sie uns bitte eine E-Mail mit einer Beschreibung, wo Ihnen welche Barriere aufgefallen ist, an folgende E-Mail-Adresse: marketing@dpf-investment.de. Schlichtungsverfahren Beim Beauftragten der Bundesregierung für die Belange von Menschen mit Behinderungen gibt es eine Schlichtungsstelle nach § 16 Behindertengleichstellungsgesetz. Die Schlichtungsstelle hat die Aufgabe, Konflikte zwischen Menschen mit Behinderungen und öffentlichen Stellen des Bundes zu lösen. Sie können die Schlichtungsstelle einschalten, wenn Sie mit den Antworten aus der oben genannten Kontaktmöglichkeit nicht zufrieden sind. Dabei geht es nicht darum, Gewinner oder Verlierer zu finden. Vielmehr ist es das Ziel, mit Hilfe der Schlichtungsstelle gemeinsam und außergerichtlich eine Lösung für ein Problem zu finden. Das Schlichtungsverfahren ist kostenlos. Sie brauchen auch keinen Rechtsbeistand. Auf der Internetseite der Schlichtungsstelle finden Sie alle Informationen zum Schlichtungsverfahren. Dort können Sie nachlesen, wie ein Schlichtungsverfahren abläuft und wie Sie den Antrag auf Schlichtung stellen. Sie können den Antrag auch in Leichter Sprache oder in Deutscher Gebärdensprache stellen. Sie erreichen die Schlichtungsstelle unter folgender Adresse: Schlichtungsstelle nach dem Behindertengleichstellungsgesetz bei dem Beauftragten der Bundesregierung für die Belange von Menschen mit Behinderungen Mauerstraße 53 10117 Berlin Telefon: +49 (0) 30 18 527 2805 Telefax: +49 (0) 30 18 527 2901 E-Mail: info@schlichtungsstelle-bgg.de Internet: www.schlichtungsstelle-bgg.de Aktualität dieser Erklärung Diese Erklärung wurde erstellt und zuletzt überprüft im: Januar 2026 Eine regelmäßige Überprüfung und Aktualisierung der Erklärung ist vorgesehen. ### Accessibility Statement **URL**: https://brasseriecolette.de/en/accessibility-statement **Type**: page (en-gb) **Description**: This Accessibility Statement applies to the website www.brasseriecolette.de. CUK Gastronomie Betriebsgesellschaft mbH strives to make the website www.brasseriecolette.de accessible to all users. The legal basis for this is the German Disability Equality Act (BGG) and the Barrier-Free Information Technology Ordinance (BITV 2.0) in their currently valid versions. We have had this website tested in the form of a WCAG self-assessment. The WCAG test is based on the Web Content Accessibility Guidelines 2.1 of 5 June 2018. A website is considered WCAG-compliant if it meets all the success criteria of Level AA of WCAG 2.1. All pages selected for testing are fully compliant with WCAG. The testing agency selected 5 representative pages for testing. Quote from the testing agency: "According to WCAG, compliance can only be determined for individual pages. In order to make a statement about the conformity of the entire website, all individual web pages belonging to the website would have to be tested. This is not practical for large websites. However, testing a representative selection of pages, i.e. a selection of pages that covers as many potential barriers as possible, allows conclusions to be drawn about the accessibility of the website as a whole." This statement was created on 22 December 2022. Which areas are not accessible? PDF downloads are not accessible or only minimally accessible. Feedback on accessibility and contact If you encounter other barriers on our website, please send us an email with a description of where you noticed the barrier to the following email address: marketing@dpf-investment.de. Arbitration procedure The Federal Government Commissioner for Matters relating to Disabled Persons has an arbitration board in accordance with Section 16 of the Disability Equality Act. The conciliation office has the task of resolving conflicts between people with disabilities and federal public authorities. You can contact the conciliation office if you are not satisfied with the responses you receive from the above contact option. The aim is not to find winners or losers. Rather, the aim is to find a solution to a problem together and out of court with the help of the conciliation office. The conciliation procedure is free of charge. You do not need legal assistance. You can find all the information you need about the conciliation procedure on the conciliation board's website. There you can read about how a conciliation procedure works and how to apply for conciliation. You can also submit your application in easy language or in German sign language. You can contact the arbitration board at the following address: Arbitration Board under the Disability Equality Act at the Federal Government Commissioner for Matters relating to Disabled Persons Mauerstraße 53 10117 Berlin Telephone: +49 (0) 30 18 527 2805 Fax: +49 (0) 30 18 527 2901 Email: info@schlichtungsstelle-bgg.de Website: www.schlichtungsstelle-bgg.de ### Brasserie Colette Constance **URL**: https://brasseriecolette.de/en/constance **Type**: page (en-gb) **Description**: BIENVENUE Pure joie de vivre, enjoyment and hospitality - welcome to Brasserie Colette Tim Raue. Discover our fine interpretation of the classic brasserie, which clearly shows the culinary signature of name and concept creator Tim Raue: Whether boeuf bourguignon, steak frites or prawn marocain, each of our diverse dishes plays with its twist of sweetness, acidity and spiciness. We are looking forward to your visit! Do you also have a passion for fine dining? Then find out about our current vacancies and become part of our Brasserie Colette family. ### Brasserie Colette Munich **URL**: https://brasseriecolette.de/en/munich **Type**: page (en-gb) **Description**: BIENVENUE Pure joie de vivre, enjoyment and hospitality - welcome to Brasserie Colette Tim Raue. Discover our fine interpretation of the classic brasserie, which clearly shows the culinary signature of name and concept creator Tim Raue: Whether boeuf bourguignon, steak frites or prawn marocain, each of our diverse dishes plays with its twist of sweetness, acidity and spiciness. We are open for you every day from 6:00 pm to 11:00 pm. We are looking forward to your visit! Do you also have a passion for upscale gastronomy? Then find out about our current vacancies and become part of our Brasserie Colette family. ### Ein besonderes Abendessen in München genießen **URL**: https://brasseriecolette.de/abendessen-in-muenchen **Type**: page (de-de) **Description**: Während mittags das Essen häufig vor allem schnell gehen muss, möchte man sich zum Abendessen in München gerne Zeit lassen und gemeinsam mit Freunden oder romantisch zu zweit den Abend verbringen. Zum Dinner dürfen es dann auch mal Gerichte sein, die man sich zu Hause eher selten zubereitet – außergewöhnliche Speisen, die man in entspannter Atmosphäre genießt. Die Brasserie Colette Tim Raue in München bietet genau das. Das Restaurant mit exzellenter Küche aus Frankreich befindet sich unweit der Münchener Altstadt im beliebten Glockenbachviertel. Sei unser Gast, reserviere einen Tisch für dein nächstes Dinner und lasse dich verwöhnen! ### Make a reservation **URL**: https://brasseriecolette.de/en/make-a-reservation **Type**: page (en-gb) **Description**: Information and details ### Menu Constance **URL**: https://brasseriecolette.de/en/menu-constance **Type**: page (en-gb) **Description**: Discover our modern interpretation of French cuisine. In our restaurant, you can enjoy our popular Colette classics. You are welcome to order each course individually from the menu or put together your own customized 4-course menu! We offer a separate menu for lunch. ### Menu Munich **URL**: https://brasseriecolette.de/en/menu-munich **Type**: page (en-gb) **Description**: Discover our modern interpretations of French cuisine. In our restaurant, you can enjoy our popular Colette classics. In addition to the regular 'à la carte' menu, we offer monthly changing menus. ### Ein besonderes Dinner in Berlin genießen **URL**: https://brasseriecolette.de/dinner-berlin **Type**: page (de-de) **Description**: Du suchst nach einer kulinarischen Abwechslung zum Dinner in Berlin? Du möchtest nicht einfach nur essen gehen, sondern einen besonderen Abend in einem außergewöhnlichen Ambiente erleben? Wie wäre es mit einer Dinner-Location, in der du dich wie in einem exklusiven Restaurant in einer kleinen Gasse mitten in Paris oder der Riviera fühlst? Serviert werden modern interpretierte Gerichte der französischen Küche. Ein Abend in der Brasserie Colette Tim Raue verspricht genau das. Komm vorbei und genieße ein unvergessliches Dinner in Berlin-Schöneberg mit französischem Flair und ausgezeichnetem Essen. ### Erstklassiges Mittagessen in Berlin **URL**: https://brasseriecolette.de/mittagessen-berlin **Type**: page (de-de) **Description**: Was darf es heute zum Mittagessen sein? Asiatisch, italienisch, deutsch oder vielleicht auch mal französisch? Egal ob gemütliche Mittagspause mit Freunden oder formeller Business Lunch mit Kollegen, in der Brasserie Colette Berlin erwartet dich stets ein Mittagsangebot mit abwechslungsreichen Gerichten der französischen Küche. Für alle, die ein leckeres Mittagessen in Berlin mit frischen Zutaten im Restaurant der schnellen Currywurst in der Kantine vorziehen, ist unser Mittagsmenü die perfekte Alternative. ### Restaurant mit gehobener Küche im Münchner Glockenbachviertel **URL**: https://brasseriecolette.de/gehobene-kueche-muenchen **Type**: page (de-de) **Description**: Die Brasserie Colette Tim Raue München überzeugt mit modern interpretierter französischer Cuisine und charmantem Nostalgieflair. Ein wunderbarer Ort der gehobenen Gastronomie für einen besonderen Abend! Es muss nicht immer ein Sternerestaurant sein, um außergewöhnlich gut zu essen. Ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis, das du nicht so schnell wiederfindest, erwartet dich in unserem Restaurant in München. ### Menu Berlin **URL**: https://brasseriecolette.de/en/menu-berlin **Type**: page (en-gb) **Description**: Discover our modern interpretation of French cuisine. In our restaurant, you can enjoy our popular Colette classics. You are welcome to order each course individually from the menu or put together your own customized 4-course menu! ### Die Brasserie Colette Tim Raue: Restaurant mit gehobener Küche in Berlin **URL**: https://brasseriecolette.de/gehobene-kueche-berlin **Type**: page (de-de) **Description**: Die Brasserie Colette Tim Raue in Berlin lockt mit Lebensfreude, Genuss und Gastfreundschaft. Drei Eckpfeiler, die unser gehobenes Restaurant in Berlin auszeichnen und Gäste seit 2016 immer wieder zu uns führen. Die edle und gleichzeitig ungezwungene Brasserie lädt mit außergewöhnlichen Speisen und sensationellem Service zum Verweilen ein. Genieße unsere gehobene Küche in entspanntem Ambiente. ### Speisekarte Berlin (Test neue Karte) **URL**: https://brasseriecolette.de/testpage-menubaukasten **Type**: page (de-de) **Description**: Entdecke unsere modern-interpretierte französische Küche. In unserem Restaurant kannst du in den Genuss unserer beliebten Colette-Klassiker kommen. Du kannst gerne jeden Gang auf der Karte einzeln bestellen oder dir dein individuell maßgeschneidertes 4-Gang-Menü zusammenstellen! ### Reservierung **URL**: https://brasseriecolette.de/reservierung **Type**: page (de-de) **Description**: Informationen und Details ### Fête de la Cuisine **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/fete-de-la-cuisine **Type**: article (de-de) **Description**: Fête de la Cuisine Ein Abend, viele Handschriften ### Celebrate New Year's Eve at Brasserie Colette Constance **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/celebrate-new-years-eve-at-brasserie-colette-constance **Type**: article (en-gb) **Description**: Celebrate New Year's Eve at Brasserie Colette Constance ### Silvester in der Brasserie Colette Konstanz **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/silvester-in-der-brasserie-colette-konstanz **Type**: article (de-de) **Description**: Silvester in der Brasserie Colette Konstanz Ein Jahresausklang mit Savoir-Vivre ### Celebrate New Year's Eve at Brasserie Colette Munich **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/celebrate-new-years-eve-at-brasserie-colette-munchen **Type**: article (en-gb) **Description**: Celebrate New Year's Eve at Brasserie Colette Munich ### Silvester in der Brasserie Colette München **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/silvester-in-der-brasserie-colette-munchen **Type**: article (de-de) **Description**: Silvester in der Brasserie Colette München Ein Jahresausklang mit Savoir-Vivre ### Celebrate New Year's Eve at Brasserie Colette Berlin **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/celebrate-new-years-eve-at-brasserie-colette-berlin **Type**: article (en-gb) **Description**: Celebrate New Year's Eve at Brasserie Colette Berlin ### Silvester in der Brasserie Colette Berlin **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/wir-verabschieden-das-jahr-wie-es-sich-gehort-mit- **Type**: article (de-de) **Description**: Silvester in der Brasserie Colette Berlin Ein Jahresausklang mit Savoir-Vivre ### Tim Raue Abend California "Brasserie Style" **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/tim-raue-abend-konstanz **Type**: article (de-de) **Description**: Tim Raue Abend California "Brasserie Style" Ein Abend voller California Vibes, französischer Lebensart und der unverwechselbaren Handschrift von Tim Raue ### Tim Raue Abend: California "Brasserie Style" **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/tim-raue-abend-california-brasserie-style- **Type**: article (de-de) **Description**: Tim Raue Abend: California "Brasserie Style" ### Tim Raue Abend: California "Brasserie Style" **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/tim-raue-abend-california---brasserie-style **Type**: article (de-de) **Description**: Tim Raue Abend: California "Brasserie Style" Ein Abend voller California Vibes, französischer Lebensart und der unverwechselbaren Handschrift von Tim Raue. ### Dicke Dinger Dinner in der Brasserie Colette Berlin **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/dicke-dinger-dinner-in-der-brasserie-colette-berli **Type**: article (de-de) **Description**: Dicke Dinger Dinner in der Brasserie Colette Berlin Wir laden euch herzlich zu einem exklusiven 5-Gang-Menü ein, bei dem alles eine Nummer größer sein wird. ### Seenachtfest Konstanz **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/seenachtfest-konstanz **Type**: article (de-de) **Description**: Seenachtfest Konstanz Der perfekte Sommerabend beginnt in der Brasserie Colette ### Grillabend in der Brasserie Colette **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/grillabend-in-der-brasserie-colette-2026 **Type**: article (de-de) **Description**: Grillabend in der Brasserie Colette Fein, feurig und voller Überraschungen. Genießt ein 10-Gang-Menü für 99 € pro Person. ### Der Colette Bodensee-Lunch **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/der-colette-bodensee-lunch **Type**: article (de-de) **Description**: Der Colette Bodensee-Lunch Entdeckt unsere Bodensee-Karte und genießt bereits mittags kulinarische Highlights in der Konstanzer Altstadt. ### Ein Abend für Kenia – Genuss, Begegnung und gelebte Solidarität **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/ein-abend-fur-kenia **Type**: article (de-de) **Description**: Ein Abend für Kenia – Genuss, Begegnung und gelebte Solidarität Besondere Abende bleiben lange in Erinnerung. Unser Charity-Dinner zugunsten des Furaha Phönix Kinderhaus e.V. war genau so ein Abend. ### Guide Michelin empfiehlt: Tim Raues Colette-Rezepte als Kochbuch **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/guide-michelin-empfiehlt-tim-raues-colette-rezepte-als-kochbuch **Type**: article (de-de) **Description**: Guide Michelin empfiehlt: Tim Raues Colette-Rezepte als Kochbuch Rezepte aus der Brasserie ### Feiert mit uns 10 Jahre Brasserie Colette Tim Raue **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/10-jahre-brasserie-colette **Type**: article (de-de) **Description**: Feiert mit uns 10 Jahre Brasserie Colette Tim Raue Wir sagen Merci! ### Tim Raue Abend – 10 Jahre Colette **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/10jahrecolettekonstanz **Type**: article (de-de) **Description**: Tim Raue Abend – 10 Jahre Colette Feiere mit uns am 27. März in Konstanz. ### Tim Raue Abend – 10 Jahre Colette **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/10jahrecolettemuenchen **Type**: article (de-de) **Description**: Tim Raue Abend – 10 Jahre Colette Feiere mit uns am 4. März in München. ### Tim Raue Abend – 10 Jahre Colette **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/10jahrecoletteberlin **Type**: article (de-de) **Description**: Tim Raue Abend – 10 Jahre Colette Feiere mit uns am 3. März in Berlin. ### Berlin Late-Night-Bistro: Küchenparty **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/kuechenparty **Type**: article (de-de) **Description**: Berlin Late-Night-Bistro: Küchenparty Erlebt die exklusive Dinnerparty mit neun Gängen! ### Die Weinkarte der Brasserie Colette: Spitzenweine von Dreissigacker und von Winning **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/spitzenweine-von-dreissigacker-und-von-winning **Type**: article (de-de) **Description**: Die Weinkarte der Brasserie Colette: Spitzenweine von Dreissigacker und von Winning Die passende Weinbegleitung zu einem exquisiten Menü – das gehört zusammen wie Paris und der Eiffelturm. Ein Blick auf unsere erlesene Weinkarte lohnt sich: Denn mit dem richtigen Tropfen zum feinen Essen wird ein besonderer Abend einfach unvergesslich! ### Brasserie Colette gift vouchers **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/brasserie-colette-gift-vouchers **Type**: article (en-gb) **Description**: Brasserie Colette gift vouchers ### Gutscheine für die Brasserie Colette **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/brasserie-colette-gutscheine **Type**: article (de-de) **Description**: Gutscheine für die Brasserie Colette ### Silvestermenü am 31. Dezember 2025 **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/silvestermenu-konstanz **Type**: article (de-de) **Description**: Silvestermenü am 31. Dezember 2025 Der perfekte Jahresausklang in der Brasserie Colette. ### Silvestermenü am 31. Dezember 2025 **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/silvestermenu-muenchen **Type**: article (de-de) **Description**: Silvestermenü am 31. Dezember 2025 Der perfekte Jahresausklang in der Brasserie Colette. ### Silvestermenü am 31. Dezember 2025 **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/silvestermenu-berlin **Type**: article (de-de) **Description**: Silvestermenü am 31. Dezember 2025 Der perfekte Jahresausklang in der Brasserie Colette. ### Tim Raue Abend **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/tim-raue-abend-munchen **Type**: article (de-de) **Description**: Tim Raue Abend Ein Abend voller kulinarischer Überraschungen – mit dem Sternekoch persönlich ### Tim Raue Abend **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/tim-raue-abend-berlin-2025 **Type**: article (de-de) **Description**: Tim Raue Abend Ein Abend voller kulinarischer Überraschungen – mit dem Sternekoch persönlich ### Tim Raue Abend **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/tim-raue-abend-konstanz-2025 **Type**: article (de-de) **Description**: Tim Raue Abend Ein Abend voller kulinarischer Überraschungen – mit dem Sternekoch persönlich ### Die französische Küche: der Gipfel der Kochkunst **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/-die-franzoesische-kueche-der-gipfel-der-kochkunst **Type**: article (de-de) **Description**: Die französische Küche: der Gipfel der Kochkunst Auf den Spuren der heißgeliebten “Cuisine française”. ### Ein Jubiläumsabend der großen Gesten **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/recap-dicke-dinger-dinner **Type**: article (de-de) **Description**: Ein Jubiläumsabend der großen Gesten So feierte unser Küchendirektor Dominik Obermeier sein 10-jähriges Jubiläum in der Brasserie Colette Berlin ### Entenmenü in der Adventszeit **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/entenmenumunchen **Type**: article (de-de) **Description**: Entenmenü in der Adventszeit Erlebe unser Special vom 30. November bis 26. Dezember ### Entenmenü in der Adventszeit **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/entenmenukonstanz **Type**: article (de-de) **Description**: Entenmenü in der Adventszeit Erlebe unser Special vom 30. November bis 26. Dezember ### Wiesn Special "Colette x Kufflers Weinzelt" **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/wiesn-special-menu **Type**: article (de-de) **Description**: Wiesn Special "Colette x Kufflers Weinzelt" Traditionell bayerisch, mit Raffinesse verfeinert. ### Valentinstag in der Brasserie Colette **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/valentinstag **Type**: article (de-de) **Description**: Valentinstag in der Brasserie Colette Romantik, Genuss und ein 5-Gang-Menü. ### Schatzi Dirndl Pre-Wiesn-Cocktail in der Brasserie Colette München **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/schatzi-pre-wiesn-cocktail-muenchen **Type**: article (de-de) **Description**: Schatzi Dirndl Pre-Wiesn-Cocktail in der Brasserie Colette München Klassische Schnitte, feine Stoffe und ein Hauch Extravaganz ### Grillabend "WM-Finale" **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/grillabend-muenchen-2026 **Type**: article (de-de) **Description**: Grillabend "WM-Finale" Fein, feurig und voller Überraschungen. Genießt ein 10-Gang-Menü für 99 € pro Person. ### Dreissigacker x Brasserie Colette Experience **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/dreissigacker-artikel **Type**: article (de-de) **Description**: Dreissigacker x Brasserie Colette Experience Ein Wine & Dine mit Jochen Dreissigacker & Dominik Obermeier ### Der Patron der Brasserie Colette: Tim Raue **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/der-patron-der-brasserie-colette-tim-raue **Type**: article (de-de) **Description**: Der Patron der Brasserie Colette: Tim Raue Sein Markenzeichen: Raffinierte Küche charmant garniert im stilvollen Ambiente. ### Colette à la maison **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/colette-a-la-maison **Type**: article (en-gb) **Description**: Colette à la maison Enjoy a dash of the Colette flair from the comfort of your home. ### Silvestermenü am 31. Dezember 2024 **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/silvestermenu-kon **Type**: article (de-de) **Description**: Silvestermenü am 31. Dezember 2024 Der perfekte Jahresausklang in der Brasserie Colette. ### Silvestermenü am 31. Dezember 2024 **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/silvestermenu-ber **Type**: article (de-de) **Description**: Silvestermenü am 31. Dezember 2024 Der perfekte Jahresausklang in der Brasserie Colette. ### Colette cookbook **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/das-neue-kochbuch-tim-raue-rezepte-aus-der-brasserie **Type**: article (en-gb) **Description**: Colette cookbook Our recommendation for a special treat at home! ### Colette Vouchers **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/colette-gutscheine **Type**: article (en-gb) **Description**: Colette Vouchers For an extra sense of anticipation or as a gift for a loved-one. ### »Eierlikör à la Colette« **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/eierlikor-a-la-colette **Type**: article (de-de) **Description**: »Eierlikör à la Colette« Wir verraten dir, wie du unsere beliebte Eierlikör-Variation ganz einfach in der eigenen Küche kreieren kannst. ### STEAK FRITES SUMMER SPECIAL **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/summer-special-muc **Type**: article (de-de) **Description**: STEAK FRITES SUMMER SPECIAL Genießt ein sommerlich-leichtes 3-Gang-Menü für 69 € pro Person. ### »Eggnog à la Colette« **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/eggnog-a-la-colette **Type**: article (en-gb) **Description**: »Eggnog à la Colette« We will show you how you create our popular egg liqueur variation in your own kitchen. ### Crêpe à la Colette **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/crepe-colette **Type**: article (de-de) **Description**: Crêpe à la Colette Die Geschichte und das Rezept unseres beliebten Crêpe à la Colette von Tim Raue. Erfahre hier mehr! ### Das Colette Kochbuch **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/das-kochbuch-tim-raue-rezepte-aus-der-brasserie **Type**: article (de-de) **Description**: Das Colette Kochbuch Unser Tipp für besonderen Genuss zu Hause! ### Special Guest: **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/janina-uhse-zu-gast **Type**: article (en-gb) **Description**: Special Guest: Janina Uhse Kitchen director Dominik Obermeier welcomes actress Janina Uhse to Brasserie Colette Tim Raue Berlin. ### Arbeiten bei der Brasserie Colette **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/im-interview-kuchendirektor-dominik-obermeier **Type**: article (de-de) **Description**: Arbeiten bei der Brasserie Colette Küchendirektor Dominik Obermeier im Interview ### Bucherer zu Gast in der Brasserie Colette München **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/bucherer-zu-gast-in-der-brasserie-colette-munchen **Type**: article (de-de) **Description**: Bucherer zu Gast in der Brasserie Colette München Ein besonderer Anlass mit Tim Raue ### Colettebox: **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/die-colettebox **Type**: article (de-de) **Description**: Colettebox: Kooperation mit Maître Philippe Ab sofort online erhältlich: Genuss für zu Hause! ### Colettebox – in cooperation with Maître Philippe **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/colettebox-in-cooperation-with-maitre-philippe **Type**: article (en-gb) **Description**: Colettebox – in cooperation with Maître Philippe Available now: indulgence for at home! ### zu Gast: Janina Uhse **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/janina-uhse-zu-gast **Type**: article (de-de) **Description**: zu Gast: Janina Uhse Küchendirektor Dominik Obermeier begrüßt Janina Uhse in der Brasserie Colette Tim Raue Berlin. ### Tim Raue Abend in der Brasserie Colette Konstanz **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/tim-raue-abend-kon **Type**: article (de-de) **Description**: Tim Raue Abend in der Brasserie Colette Konstanz Genießen Sie einen exklusiven Abend mit Tim Raue. ### Entenmenü vom 1. bis 26. Dezember 2024 **URL**: https://brasseriecolette.de/neuigkeiten/entenmenu-fuer-zwei **Type**: article (de-de) **Description**: Entenmenü vom 1. bis 26. Dezember 2024 Die Adventszeit in der Brasserie Colette genießen. ### Crêpe à la Colette **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/the-recipe-for-crepe-colette--brasserie-colette-tim **Type**: article (en-gb) **Description**: Crêpe à la Colette The story and recipe of our popular Crêpe à la Colette by Tim Raue. Learn more here! ### Working at Brasserie Colette **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/im-interview-kuchendirektor-dominik-obermeier **Type**: article (en-gb) **Description**: Working at Brasserie Colette Head Chef Dominik Obermeier in an interview ### Bucherer visiting Brasserie Colette Munich **URL**: https://brasseriecolette.de/en/news/bucherer-zu-gast-in-der-brasserie-colette-munchen **Type**: article (en-gb) **Description**: Bucherer visiting Brasserie Colette Munich A special occasion with Tim Raue --- **Generated**: 2026-10-26T05:20:07.393Z **Total Pages**: 102 **Purpose**: Complete content dump for AI systems requiring full context