Ein Abend mit dem Patron unserer Brasserie Colette!
Am 18. November 2025 um 19:00 Uhr laden wir euch zu einem besonderen Abend mit unserem Patron und Sternekoch Tim Raue ein.
Unter dem Motto French Canadian steht dieses Mal alles im Zeichen von Québec.
Tim Raue kocht in der Brasserie Colette und begleitet euch persönlich durch das 5-Gang-Menü, erzählt Hintergründe zu den Gerichten und gibt Einblicke in seine kulinarische Philosophie.
Freut euch auf einen Abend mit feiner Küche, guten Gesprächen und einem Hauch nordamerikanischer Leichtigkeit.
