Brasserie Colette Tim Raue - Gedeckter Tisch mit französischen Speisen

    Brasserie Colette Tim Raue Divider Deco Element

    Bienvenue, Liebe Gäste

    Die Brasserie Colette Tim Raue ist ein charmantes Restaurant von Sternekoch Tim Raue. Mit Standorten in Berlin, München und Konstanz kombiniert es kreative französische Brasserieküche mit modernem Flair. Hier genießt man köstliche Gerichte in stilvollem Ambiente, begleitet von freundlichem Service – perfekt für ein besonderes kulinarisches Erlebnis.

    Auszeichnungen

    Die hohe Qualität unserer Speisen wird nicht nur von unseren Gästen geschätzt, sondern wurde auch mit prestigeträchtigen Auszeichnungen und Empfehlungen prämiert.

    Empfehlung für das Jahr 2024
    Empfehlung für das Jahr 2024
    Mehr über unsere Auszeichnungen

    Unsere Restaurants

    Brasserie Colette Tim Raue - modern interpretierte Französische Küche in Berlin, München und Konstanz

    Colette Journal

    Tim Raue in der Brasserie Colette.
    Der Patron der Brasserie Colette: Tim Raue

    Sein Markenzeichen: Raffinierte Küche charmant garniert im stilvollen Ambiente.

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    Dreissigacker x Brasserie Colette Experience

    Ein Wine & Dine mit Jochen Dreissigacker & Dominik Obermeier

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    Bucherer zu Gast in der Brasserie Colette München

    Ein besonderer Anlass mit Tim Raue

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    Küchendirektor Dominik Obermeier berichtet in der Küche über die Brasserie Colette Tim Raue als Arbeitgeber
    Arbeiten bei der Brasserie Colette

    Küchendirektor Dominik Obermeier im Interview

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    Fenster mit Aufschrift 'Colette - Tim Raue'
    Colette Gutscheine

    Für eine extra Portion Vorfreude oder als Geschenk für die Liebsten.

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    Colettebox auf einem gedeckten Tisch
    Colettebox:
    Kooperation mit Maître Philippe

    Ab sofort online erhältlich: Genuss für zu Hause!

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    Schauspielerin Janina Uhse und Küchendirektor Dominik Obermeier sitzen an einem gemütlichen Tisch in der Brasserie Colette Tim Raue
    zu Gast:
    Janina Uhse

    Küchendirektor Dominik Obermeier begrüßt Janina Uhse in der Brasserie Colette Tim Raue Berlin.

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    Eierlikör à la Colette - zwei Flaschen selbstgemachter Eierlikör nach dem Rezept der Brasserie Colette
    »Eierlikör à la Colette«

    Wir verraten Ihnen, wie Sie unsere beliebte Eierlikör-Variation ganz einfach in der eigenen Küche kreieren können.

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    Das Kochbuch »Tim Raue – Rezepte aus der Brasserie« auf der Küchenarbeitsfläche. Ein Glas Apperol und ein Laib Brot im Hintergrund.
    Das Colette Kochbuch

    Unser Tipp für besonderen Genuss zu Hause!

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    angerichtete grauer Teller mit einer zusammengerollten Crêpe à la Colette, einer Nocke Eis und Besteck
    Crêpe à la Colette

    Die Geschichte und das Rezept unseres beliebten Crêpe à la Colette von Tim Raue. Erfahren Sie hier mehr!

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    Dominik Obermeier (Küchendirektor) und Tim Raue (kulinarischer Berater) in der Brasserie Colette Berlin

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