Brasserie Colette München

Name: Brasserie Colette - München
Address: Klenzestraße 72, München, 80469, DE
Telephone: +49 89 230 02 555
Price range: $$

BIENVENUE

Lebensfreude, Genuss und Gastfreundschaft pur – herzlich willkommen in der Brasserie Colette Tim Raue.

Entdecken Sie unsere feine Interpretation der klassischen Brasserie, welche die kulinarische Handschrift von Namens- und Konzeptgeber Tim Raue klar erkennen lässt: Ob Boeuf Bourguignon, Steak Frites oder Garnele Marocain, jedes unserer vielfältigen Gerichte spielt mit seinem Twist aus Süße, Säure und Schärfe.

Wichtiger Hinweis:
Die Brasserie Colette in der Klenzestraße begibt sich vom 04. Juli bis zum 02. August in eine Sommerpause.
Ab dem 03. August sind wir wieder mittwochs bis sonntags ab 18 Uhr für Sie da.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Herz schlägt auch beruflich für die gehobene Gastronomie?

Dann informieren Sie sich gern über unsere derzeit ausgeschriebenen Stellen
und werden Sie Teil unserer Brasserie Colette Familie.

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Corona Regelung – ab 03.04.2022

Ab dem 03. April 2022 entfallen alle Zutrittsbeschränkungen sowie die FFP2-Maskenpflicht. Selbstverständlich ist es uns weiterhin ein großes Anliegen, dass sich alle unsere Gäste der Brasserie Colette Tim Raue wohl und sicher fühlen. Wir möchten daher um verstärkte Rücksichtnahme und einen verantwortungsvollen Umgang miteinander bitten.

Speisen & Getränke

Speisen München

Finden Sie hier unsere aktuelle Speisekarte, gültig ab dem 01. April 2022. Die beliebten Colette Klassiker bleiben weiterhin bestehen.

V = les végétariens

Zur gesamten Speisekarte

Getränke München

Preise je Glas/Flasche

Zur gesamten Getränkekarte

»LA SÉLECTION DE TIM RAUE«

Dieses 5-Gang-Menü besteht aus Colette-Klassikern, die Tim Raue persönlich ausgewählt hat und in nachfolgender Reihenfolge empfiehlt. Das Menü ist für 79 Euro pro Person erhältlich.

ZUR ÜBERSICHT

Colette Specials

Arbeiten bei der Brasserie Colette

Küchendirektor Dominik Obermeier im Interview

Colettebox:

Kooperation mit Maître Philippe

Ab sofort online erhältlich: Genuss für zu Hause!

zu Gast:

Janina Uhse

Küchendirektor Dominik Obermeier begrüßt Janina Uhse in der Brasserie Colette Tim Raue Berlin.

Colette Gutscheine

Für eine extra Portion Vorfreude oder als Geschenk für die Liebsten.

Das Colette Kochbuch

Unser Tipp für besonderen Genuss zu Hause!

Crêpe à la Colette

Die Geschichte und das Rezept unseres beliebten Crêpe à la Colette von Tim Raue. Erfahren Sie hier mehr!

Eventlocation

Sie sind auf der Suche nach der passenden Location für ein Event? Egal ob Taufe, Geburtstagsparty, Firmenjubiläum oder Fotolocation: Gerne können Sie unsere Brasserie für Ihre Veranstaltung mieten. Kommen Sie jederzeit auf uns zu und wir erstellen Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot.

Unser Eventangebot

Jobs & Karriere

Lernen Sie die Vielfalt der französischen Küche kennen
und werden Sie Teil unserer Brasserie Colette Familie an unseren Standorten in Berlin, München und Konstanz!

Jobs & Karriere

»Der Zusammenhalt und das Teamgefühl sind bei uns wie in einer Familie, da fühlt sich jeder Erfolg gleich doppelt so groß an!«

- Dominik Obermeier, Küchendirektor für die Tertianum Premium Residenzen & der Brasserie Colette Tim Raue

Im Interview: Küchendirektor Dominik Obermeier

Kompliment vom Guide MICHELIN

»Mit diesem Konzept trifft Tim Raue den Nerv der Zeit: Man fühlt sich wie in einer französischen Brasserie, die Atmosphäre gemütlich und angenehm ungezwungen, die Küche richtig gut und schmackhaft. Wie wär's z. B. mit "Huhn im Blätterteig, Trüffeljus, Topinambur"? Hochwertige Produkte sind selbstverständlich.«

@Guide MICHELIN München

Auch 2022 wurde die Brasserie Colette Tim Raue in München vom Guide MICHELIN mit dem renommierten Bib Gourmand ausgezeichnet.

Les Amis de Colette

Jeder Besuch bei euch ist einzigartig. Und deshalb hab ich das Buch auch schon. Bis ganz bald!

@ullakockambrinkofficial

Das Gefühl, bei Euch in Frankreich zu sein und der wunderbare Luxus, auch in schwierigen Zeiten mal kurz abschalten zu können und sich im Urlaub zu wähnen. Das verbinde ich mit Euch.

@ruhrseele

Das erste date mit meiner Freundin. Es war wirklich unvergesslich!

@maaxderkoch

Kontakt

Mi - So

18:00 - 23:00 Uhr

Klenzestraße 72

80469 München

Telefon: +49 89 230 02 555

E-Mail: muenchen@brasseriecolette.de

Anfahrt

Brasserie Colette München

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